Cách pha cà phê Capuchino bằng máy thơm ngon tại nhà

Cách pha Capuchino bằng máy đúng chuẩn sẽ cho ra được ly cà phê thơm ngon. Đối với nhiều người trong chúng ta, cà phê mà đặc biệt là một tách Capuchino ấm nóng chính là đồ uống không thể thiếu vào mỗi buổi sáng. Do đó, để không phải “chen lấn” tại các cửa hàng, hãy tìm hiểu ngay cách pha cà phê Capuchino thơm ngon, đúng vị bằng máy pha cafe chỉ qua một vài bước đơn giản dưới đây.

Cách pha cà phê Capuchino
Cách pha Capuchino bằng máy thơm ngon chuẩn vị

1. Cách pha cà phê Capuchino bằng máy

Nếu bạn đã có một chiếc máy pha cà phê tự động tại nhà, thời gian để áp dụng cách pha cafe ngon và có cho mình 1 ly Capuchino sẽ được rút ngắn hơn bao giờ hết.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

  • Nước tinh khiết
  • Bột cà phê xay mịn: 15g cà phê
  • Sữa tươi không đường, ít béo: 80ml
  • Máy pha cà phê Capuchino
  • Ca đánh sữa
  • Ly/tách, thìa uống cà phê

Bước 1: Xay cà phê

Cho 15g nguyên liệu hạt cà phê vào máy xay mịn để tạo cà phê bột.

Xay bột cà phê - Cách pha Capuchino bằng máy
Xay bột cà phê

Bước 2: Pha cà phê

Cho bột cà phê vào máy pha cà phê Capuchino, ấn nút pha và chờ khoảng 15 giây sẽ nhận được thành phẩm là 120ml cà phê thơm ngon.

Pha cà phê - Cách pha Capuchino bằng máy
Pha cà phê

Bước 3: Đánh bọt sữa

Cho 80ml sữa tươi vào ca đánh sữa, sau đó dùng vòi đánh bọt sữa để tạo thành một lớp bọt dày và mịn.

Đánh bọt sữa - Cách pha Capuchino bằng máy
Đánh bọt sữa

Bước 4: Tạo hình Capuchino

Cuối cùng rót lớp bọt sữa vào cà phê và tạo hình cho ly cà phê phía trên. Thêm bột quế hoặc bột cacao để hoàn tất hương vị Capuchino.

cách pha cà phê capuchino bằng máy
Bọt sữa sau khi đánh mịn sẽ được rót vào cà phê để tạo ra Capuchino.

Trên bề mặt mỗi ly, các Barista sẽ tạo các hình thù trái tim, dương xỉ, bươm bướm hay đám mây để tăng thêm điểm nhấn cho đồ uống. Ngoài ra, ly Capuchino sẽ được phủ thêm một chút bột quế hoặc bột cacao để làm tăng hương vị cà phê. Khi thưởng thức Capuccino với cách uống Capuchino đúng chuẩn, người uống sẽ cảm thấy vị cà phê trầm và nhẹ, hòa quyện cùng lớp kem sữa thơm, béo.

Ngoài hương vị, ly Capuchino được trang trí đẹp mắt là một yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng. Do đó, bạn hãy tận dụng sự khéo léo của mình để tạo ra một ly cà phê với phần trang trí hút mắt và “tặng” nó cho chính mình nhé!

cách pha cà phê capuchino tại nhà
Ly Capuchino được pha chế và trang trí đẹp mắt là điểm thu hút ánh nhìn.

Tham khảo cách pha cà phê Capuchino bằng máy trong video sau:

2. Cách pha Capuchino thủ công

Để không bị nhầm lẫn với Latte về định lượng thành phần, bạn cần đọc kỹ lượng nguyên liệu cần dùng và cách pha cà phê ngon cho ra ly Capuchino chuẩn vị.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu cần có để pha thủ công tạo ra được một ly Capuchino thơm ngon bao gồm:

  • Cà phê Espresso: 30ml
  • Sữa tươi không đường, ít béo: 100ml
  • Đường trắng: 2 thìa
  • Bột cacao hoặc bột quế
  • Một tách bằng sứ dung tích khoảng 200ml để đựng cà phê thành phẩm.

Bước 1: Tạo bọt sữa

Cho sữa tươi không đường, đường trắng vào nồi rồi đun đến khi sữa ấm (không sôi). Sau đó dùng que đánh bọt sữa hoặc máy đánh bọt sữa cầm tay đánh trong khoảng 2 phút để có được lớp bọt như ý.

Tạo bọt sữa
Tạo bọt sữa

Bước 2: Làm nóng ly chứa

Làm nóng ly/tách trước khi cho cà phê vào.

Làm nóng tách chứa
Làm nóng tách chứa

Bước 3: Pha Capuchino

Rót Espresso sau khi pha xong vào tách rồi cho bọt sữa đã đánh lên trên. Khi rót bọt sữa cần rót chậm rãi từ chính giữa tách cho đến khi bọt sữa nổi lên trên.

Pha Capuchino
Pha Capuchino

Bước 4: Tạo hình

Lắc bọt sữa mạnh tay để tạo hình, rắc thêm một chút bột cacao hoặc bột quế để trang trí và hoàn thiện hương vị cho tách cà phê Capuchino.

Tạo hình Capuchino
Tạo hình Capuchino

Tham khảo cách pha Capuchino thủ công trong video sau:

Lưu ý khi pha cà phê Capuchino

Bột cafe: Nếu trong nhà không có máy xay cà phê, bạn nên mua sẵn cà phê bột.
Để được thành phẩm là một ly cà phê ngon, nên chọn mua bột cà phê nguyên chất của những thương hiệu nổi tiếng ở những cơ sở uy tín.
Các nguyên liệu còn lại như sữa, đường cũng đừng quên lựa chọn những sản phẩm chất lượng của thương hiệu có danh tiếng.

Nước pha: Thay vì nước giếng hoặc nước máy, hãy sử dụng nước đã qua quá trình lọc/khử khuẩn để có được ly Capuchino “chuẩn” nhất, mà không bị nguồn nước làm ảnh hưởng đến hương vị cà phê.

Tách/ly chứa cà phê: Đối với dụng cụ chứa Capuchino thành phẩm, bạn nên chọn ly/tách bằng đá hoặc sứ để giữ cà phê được ấm nóng trong suốt quá trình thưởng thức.

nguyên liệu pha chế cà phê capuchino
Capuchino được chứa đựng trong tách sứ giữ nhiệt.
Với Capuchino, chỉ cần “nhấp” một ngụm nóng đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của cà phê lan tỏa trong khoang miệng. Sau đó, vị đắng nhẹ đặc trưng hòa quyện cùng lớp kem béo của Capuchino sẽ đánh thức vị giác, đem lại cho bạn một cảm giác khó quên. Do đó, để thưởng thức hương vị gắn liền với văn hóa cà phê Ý ngay tại không gian riêng của mình, bạn hãy thực hành ngay cách pha Capuchino tại nhà nhé!

>> Tham khảo thêm cách pha chế các loại cafe độc đáo khác cho bạn trải nghiệm thưởng thức cafe hấp dẫn nhất.

Đánh giá bài viết
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh