Hướng dẫn 7 cách pha cà phê đá xay độc đáo thơm ngon

Cà phê đá xay là thức uống quen mặt tại nhiều quán cà phê hiện nay nhưng không phải ai cũng biết cách pha cà phê đá xay sao cho đúng cách và ngon miệng. Tham khảo bài viết để biết được cách làm loại thức uống thơm ngon này nhé!

Cách pha cà phê đá xay
Cách pha cà phê đá xay thơm ngon hương vị độc đáo

Mục lục bài viết:

1. Cách làm cà phê đá xay cookie

2. Cách làm Caramel Macchiato đá xay

3. Cách làm cà phê đá xay thạch

4. Cách làm cà phê đá xay Chocolate

5. Cách làm cà phê sữa đá xay

6. Cách làm cà phê đá xay – Iced Coffee Frappe

7. Cách làm cà phê đá xay Latte Vanilla

Chuẩn bị: 10 phútChế biến: 10 phútLượng calo:100 calories

Nguyên liệu pha cà phê đá xay

Cách làm cà phê đá xay cookie
Cách làm cà phê đá xay cookie

Dụng cụ pha cà phê đá xay

Các bước pha cà phê đá xay

  1. Bước 1: Cho hỗn hợp nguyên liệu vào máy xay

    Cho hỗn hợp bánh oreo, cùng bột Frappe, sữa, cà phê và đá viên vào máy xay.
  2. Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp

    Xay nhuyễn hỗn hợp để tạo ra cà phê đá xay
  3. Bước 3: Thành phẩm

    Cho hỗn hợp vừa xay ra cốc và tiến hành trang trí bằng bánh oreo hoặc chocolate trên mặt cốc để thức uống trông hấp dẫn.

Video hướng dẫn cách làm cafe đá xay thơm ngon

Bạn có thể tùy ý điều chỉnh độ ngọt của thức uống với cách làm cà phê đá xay này bằng cách gia giảm lượng cà phê và sữa cho vào.

2. Cách làm Caramel Macchiato đá xay

Nguyên liệu làm Caramel Macchiato đá xay

  • Cà phê Espresso: 60ml.
  • Sữa tươi thanh trùng: 200ml.
  • Caramel: 15ml.
  • Xanthan gum: 3g.
  • Đường nước: 5ml.
  • Đá viên.
  • Kem tươi.
Cách làm Caramel Macchiato đá xay
Cách làm Caramel Macchiato đá xay

Dụng cụ làm Carame Macchiato đá xay

  • Cốc thủy tinh
  • Thìa
  • Máy xay sinh tố

Các bước làm Carame Macchiato đá xay

  • Bước 1: Xay toàn bộ những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp vừa được xay nhuyễn và trang trí sao cho bắt mắt.

Lưu ý khi làm Caramel Macchiato đá xay

  • Bạn có thể thay thế máy xay cà phê Espresso bằng phin pha thường nhưng cần tăng lượng sữa hoặc đường tránh để cà phê quá đắng.
  • Bạn nên uống trực tiếp để cảm nhận sự thơm ngon của Caramel Macchiato đá xay thay vì sử dụng ống hút.

3. Cách làm cà phê đá xay thạch

Nguyên liệu làm cà phê đá xay thạch

  • Cà phê Espresso: 30ml.
  • Sữa đặc: 30ml.
  • Sữa tươi: 30ml.
  • Thạch: 200gr.
  • Bột Frappe: 10gr.
  • Đá viên.
  • Whipping cream (đã đánh bông)
Cách pha cà phê đá xay thạch
Cách pha cà phê đá xay thạch

Dụng cụ làm cà phê đá xay thạch

  • Cốc chia độ
  • Cốc nhựa
  • Máy xay sinh tố

Các bước làm cà phê đá xay thạch

  • Bước 1: Xay nhuyễn toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, trừ phần thạch.
  • Bước 2: Cho phần thạch ra cốc trước rồi mới cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào. Bước cuối cùng là trang trí bề mặt bằng Whipping cream.

Lưu ý khi làm cà phê đá xay thạch:

Với cách pha cà phê đá xay này bạn càng xay nhuyễn nguyên liệu bao nhiêu thì thức uống sẽ càng thơm ngon bấy nhiêu.

4. Cách làm cà phê đá xay Chocolate

Nguyên liệu làm cà phê đá xay Chocolate

  • Cà phê Espresso: 30ml.
  • Bột Frappe: 10gr.
  • Sữa đặc: 45ml.
  • Bột cacao: 5gr.
  • Kem chocolate: 100gr.
  • Whipping cream (nếu có)
  • Đá viên.
Cách pha cà phê đá xay Chocolate
Cách pha cà phê đá xay Chocolate

Dụng cụ làm cà phê đá xay Chocolate

  • Cốc đo
  • Cốc đựng
  • Máy xay sinh tố

Các bước làm cà phê đá xay Chocolate

  • Bước 1: Xay toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị. Nếu có Whipping cream thì để lại dùng sau.
  • Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 1 phút.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp ra cốc và trang trí bằng Whipping cream (nếu có) lên bề mặt thức uống.

Lưu ý khi làm cà phê đá xay Chocolate

  • Bạn có thể không cần thêm Whipping cream hay bánh oreo nếu bạn không thích vị ngọt và béo.
  • Bên cạnh đó, bạn cũng có thể điều chỉnh lượng cà phê hay sữa tùy vào sở thích.

5. Cách làm cà phê sữa đá xay

Nguyên liệu làm cà phê sữa đá xay

  • Cà phê Espresso: 60ml.
  • Bột Frappe base: 10gr.
  • Sữa đặc: 30ml.
  • Kem béo Rich’s: 20ml.
  • Đá viên.
  • Whipping cream hoặc bánh oreo.
Cách làm cà phê sữa đá xay
Cách làm cà phê sữa đá xay

Dụng cụ làm cà phê sữa đá xay

  • Dụng cụ: cốc, máy xay sinh tố,…

Các bước làm cà phê sữa đá xay

  • Bước 1: Xay nhuyễn hỗn hợp cà phê, sữa đặc, đá viên, kem béo và bột Frappe base.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp ra cốc.
  • Bước 3: Trang trí bề mặt thức uống bằng Whipping cream hoặc bánh Oreo.

Lưu ý khi làm cà phê sữa đá xay:

  • Bạn không cần thêm bánh oreo hay Whipping cream nếu không quá thích vị ngọt béo.
  • Ngoài ra, lượng cà phê và sữa cũng có thể điều chỉnh theo ý thích nếu bạn dùng cách pha cà phê đá xay này.

6. Cách làm cà phê đá xay – Iced Coffee Frappe

Nguyên liệu làm cà phê đá xay – Iced Coffee Frappe

  • Cà phê Espresso: 30ml.
  • Kem lỏng: 600ml.
  • Sữa tươi: 70ml.
  • Syrup Vanilla: 40ml.
  • Sauce Chocolate: 30ml.
  • Bột Vanilla: 20gr.
  • Kem đặc: 350ml.
  • Đá viên.
Cách pha cà phê đá xay Iced Coffee Frappe
Cách pha cà phê đá xay Iced Coffee Frappe

Dụng cụ làm cà phê đá xay – Iced Coffee Frappe

  • Bình làm kem tươi
  • Máy xay
  • Máy pha cà phê

Các bước làm cà phê đá xay – Iced Coffee Frappe

  • Bước 1: Chiết suất cà phê Espresso bằng máy xay trong khoảng 30 giây và có được thành quả là 25-30ml cà phê.
  • Bước 2: Lắc đều hỗn hợp kem lỏng, kem đặc và syrup vanilla để làm kem tươi. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh và dùng sau.
  • Bước 3: Xay nhuyễn mịn các nguyên liệu còn lại. Để lại một ít sauce chocolate để dùng sau.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp ra cốc rồi dùng kem tươi đã làm trước đó trang trí. Cho phần sauce chocolate còn thừa lên và thưởng thức.

Lưu ý khi làm cà phê đá xay – Iced Coffee Frappe

  • Với cách pha cà phê đá xay này bạn cần đảm bảo đá được xay nhuyễn.
  • Không nên dùng quá nhiều đá để tránh làm nhạt hương vị của cà phê.
  • Bạn có thể thêm bột sữa hoặc sữa tươi để tăng độ béo cho thức uống.
  • Bột Frappe sẽ giúp tránh tình trạng thức uống bị rã ra.

7. Cách làm cà phê đá xay Latte Vanilla

Nguyên liệu làm cà phê đá xay Latte Vanilla

  • Cà phê Espresso: 60ml.
  • Đường: 10gr.
  • Sữa tươi không đường: 120ml.
  • Nước đá: 1 cốc.
  • Whipping cream.
Cách pha cà phê đá xay Latte Vanilla
Cách pha cà phê đá xay Latte Vanilla

Dụng cụ làm cà phê đá xay Latte Vanilla

  • Cốc đựng
  • Máy xay sinh tố

Các bước làm cà phê đá xay Latte Vanilla

  • Bước 1: Xay nhuyễn hỗn hợp cà phê Espresso cùng sữa tươi, đá và đường.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp vừa được xay nhuyễn ra cốc.
  • Bước 3: Dùng Whipping cream để trang trí và tiến hành thưởng thức.

Lưu ý khi làm cà phê đá xay Latte Vanilla

  • Hỗn hợp được xay ra cần đảm bảo độ mịn.
  • Bạn có thể gia giảm nguyên liệu theo khẩu vị bản thân.
  • Nên trang trí để tăng hiệu quả thẩm mỹ.

Trên đây là một số cách pha cà phê đá xay. Chúc bạn có thể làm ra cho bản thân một cốc cà phê đá xay thơm ngon!

Tham khảo các cách pha chế đồ uống khác để có được trải nghiệm đa dạng:
Đánh giá bài viết
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh
So sánh ×
Let's Compare! Continue shopping